11, rue du Canon de Bois
23140 Jarnages
Réseau Creusois des SIAE
23140 Jarnages
Bâtiment Travaux Publics
Environnement, entretien et aménagement des espaces verts et naturels
Restauration, traiteur- Pôle Cuisine : Agent·e polyvalent·e de restauration collective
Le chantier d’insertion propose à des demandeur·se·s d’emploi des contrats à durée déterminée d’insertion de 6 mois à 24 heures (ou 30 heures) par semaine, renouvelables dans la limite de 24 mois (sauf cas particuliers).
Missions :
– Préparation des repas (réceptionner les produits frais, nettoyer, éplucher et couper les légumes, viandes et poissons, préparer les plats selon les recettes, préparer les livraisons -conditionnement et stockage des repas-)
– Nettoyage des locaux et du matériel (nettoyer et ranger la vaisselle, les ustensiles et les appareils de cuisine, nettoyer les locaux et surfaces de travail)
– Respect des protocoles HACCP (aider au relevé des températures, effectuer des prélèvements alimentaires)
– Livraison des repas (charger et décharger le véhicule de livraison, livrer les repas aux écoles et autres services utilisateurs -pour les salarié.e.s avec permis B-)